Địa chỉ: 84 Dân Tộc, P. Tân Sơn Nhì, TP. HCM
tư vấn ngay: 0344 270 270
Chối Chasen Đánh Matcha 100 Sợi
- Chổi Chasen là dụng cụ vô cùng quan trọng và cần thiết khi chế biến các món ngon từ matcha. Chổi chasen đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo bọt của trà xanh matcha, giúp đánh tan hoàn toàn bột matcha và giúp matcha có hương vị tuyệt vời.
-Chasen được làm bằng tre một cách công phu và cũng là một dụng cụ đặc trưng cho cách pha trà bát, hay trà bột. Chổi chasen phải mới và các tua tre phải đều, thì bát trà matcha pha ra mới tạo nhiều bọt mịn, nhìn ngon và đẹp mắt.
Bảo quản chổi chasen khi sử dụng:
- Trước khi pha trà xanh matcha: Ngâm chổi trong nước sôi trong khoảng 1 phút để diệt khuẩn cũng như giúp đầu chổi mềm và dẻo. Để hạn chế việc gãy các đầu chổi trong quá trình pha trà. Đây là việc bắt buộc trước mỗi lần dùng chổi để tăng tuổi thọ của chổi và đánh trà matcha được dễ dàng.
- Sau khi pha trà xanh matcha: Rửa sạch bằng nước nóng hoặc dưới vòi nước chảy mạnh. Sau đó phất cho khô chổi, để đầu chổi hướng lên trên, cất vào nơi thoáng mát.
