Địa chỉ: 84 Dân Tộc, P. Tân Sơn Nhì, TP. HCM
tư vấn ngay: 0344 270 270
Kem Whipping Cream Anchor 1L
|
Tên sản phẩm: |
Số: 09/Fonterra Brands Việt Nam/2019 |
| Thông tin về tổ chức tự công bố sản phẩm |
Tên tổ chức: CÔNG TY TNHH FONTERRA BRANDS (VIỆT NAM) Địa chỉ: Lầu 9, Tòa Nhà Bitexco Financial Tower, số 2 Hải Triều, P. Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM Điện thoại: 02839105659 |
|
Thành phần: |
Kem sữa tươi (từ sữa bò), sữa tách béo (từ sữa bò), chất nhũ hóa (471, 433), chất làm dầy (412, 415, 407). |
|
Thời hạn và hướng dẫn sử dụng sản phẩm: |
Thời hạn sử dụng: 9 tháng khi được bảo quản ở nhiệt độ từ 2oC - 4°C. Ngày sản xuất và hạn sử dụng xem trên bao bì. Hướng dẫn sử dụng: dùng làm bánh, làm kem, món tráng miệng, nấu súp, hoặc dùng trang trí bánh, các món ăn và thức uống. Hướng dẫn bảo quản: + Bảo quản ở nhiệt độ từ 2°C - 4°C. Không cấp đông sản phẩm. + Sau khi mở nắp sử dụng, đậy nắp kĩ, giữ lạnh và sử dụng trong vòng 03 ngày. + Không để gần nơi nhiệt độ cao, tránh ánh sáng mặt trời. Chú ý: Sản phẩm có chữa sữa. Không dùng cho người dị ứng với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.
|
|
Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:
|
Chất liệu bao bì: đóng trong bao bì Tetra Pak đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y Tế Quy cách đóng gói: 1 lít/ hộp, 12 hộp x 1 lít/ thùng carton |
|
Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm: |
Sản xuất tại: Fonterra Ltd. Địa chỉ: Corner of No. 1 Road and State Highway 26, Waitoa, New Zealand Xuất xứ: New Zealand |
| Lưu ý |
Không để gần nơi nhiệt độ cao, tránh ánh sáng mặt trời. |
I. Giới thiệu về Whipping Anchor 1L
Whipping Cream Anchor có xuất xứ từ New Zealand, là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi, và đặc biệt không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Kem sữa tươi whipping cream có độ béo cao (35,1%), vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng.
II. Hướng dẫn sử dụng với Whipping Anchor 1L
a) Cách sử dụng Whipping Cream Anchor
Dùng để làm kem trang trí mặt bánh (Khi đánh bông kem để phủ mặt bánh, bạn cần cho thêm đường, gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị),
Dùng để làm bánh Mousse (1 loại không dùng lò nướng và làm đông bằng lá gelatin)
Làm bánh pudding, caramen, kẹo sôcôla tươi (chocolate truffles), kẹo caramen.
Đặc biệt dùng làm nguyên liệu cho món kem ngày hè và nhiều món ăn khác.
b) Cách bảo quản
Whipping cream nên được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản whipping cream được khoảng 5 – 7 ngày hoặc hơn tùy theo nhiệt độ tủ lạnh.
Sau khi sử dụng whipping cream, cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi nilong, và trong thời gian bảo quản nên lắc lên vài lần cho kem không bị đông lại ở đáy.
|
Products |
Pack Size |
Shelf Life (months) |
Storage Temp. ( ˚C) |
Handling |
||
|
Anchor UHT Whipping Cream 1L |
12 x 1L |
9 |
2°C – 4°C |
Tránh ánh sáng mặt trời, sau khi mở nắp sử dụng ngay trong vòng 3 ngày, không cấp đông sản phẩm. Bảo quản nhiệt độ mát đúng 2 – 4 độ C. Không để ở cửa tủ, không gần quạt tủ, khoảng cách thành là 5cm, cách quạt 35 cm, cách đáy 35 cm. Nhiệt độ phòng mát để đánh Whipping Cream từ 22 – 25 độ C. Cối đánh phải lạnh. Thế tích Whipping Cream được bông lên từ 2,4 – 2,6L. |
||
