Trong số các dòng trà sữa hiện đại, trà sữa matcha cốt dừa đang nổi lên như một lựa chọn “gây nghiện” của giới trẻ. Vị đắng nhẹ đặc trưng của matcha hòa quyện với vị béo ngậy từ sữa và cốt dừa tạo nên một ly nước vừa thanh mát, vừa đậm đà hương vị tự nhiên. Với công thức chuẩn sau đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế tại nhà hoặc thêm vào menu quán trà sữa để tăng doanh thu đáng kể.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để có ly trà sữa matcha cốt dừa thơm ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị:
-
Matcha Nhật Bản (dạng bột): 5g
-
Sữa tươi không đường: 100ml
-
Sữa đặc: 20ml
-
Cốt dừa nguyên chất: 50ml
-
Đường nước hoặc syrup đường mía: 10–15ml (tùy khẩu vị)
-
Nước nóng: 30ml
-
Đá viên sạch
-
Topping tùy chọn: trân châu trắng, thạch dừa, hạt thủy tinh,...
Gợi ý mua nguyên liệu:
Tại Nguyên Liệu Tân Phú, bạn có thể tìm thấy đầy đủ các nguyên liệu chuẩn quán, từ bột matcha chất lượng cao, cốt dừa nguyên chất, đến topping đa dạng phục vụ cho mọi công thức trà sữa.
Hướng Dẫn Cách Làm Trà Sữa Matcha Cốt Dừa
Bước 1: Đánh tan bột matcha
-
Cho 5g bột matcha vào ly, thêm 30ml nước nóng (khoảng 80 độ C).
-
Dùng chổi đánh matcha hoặc máy đánh trứng mini để khuấy đều cho bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.
Bước 2: Pha hỗn hợp sữa
-
Trộn đều 100ml sữa tươi, 20ml sữa đặc, và 50ml cốt dừa trong một bình lắc.
-
Nếu bạn thích vị béo rõ hơn, có thể gia giảm lượng sữa đặc và cốt dừa.
Bước 3: Kết hợp và lắc lạnh
-
Cho phần matcha đã khuấy vào bình lắc chung với hỗn hợp sữa và khoảng 1 cốc đá viên.
-
Đậy nắp và lắc đều khoảng 15–20 giây để hỗn hợp hòa quyện và lạnh đều.
Bước 4: Hoàn thiện ly trà sữa
-
Cho topping vào ly trước.
-
Rót phần trà sữa matcha cốt dừa vào, có thể trang trí thêm một lớp foam sữa mỏng bên trên nếu muốn thêm phần hấp dẫn.
Lưu Ý Để Trà Sữa Matcha Ngon Hơn
-
Chọn matcha chất lượng: Bột matcha phải là loại nguyên chất, có màu xanh tươi, vị chát nhẹ và thơm dịu. Không nên dùng loại matcha pha sẵn vì dễ bị ngọt gắt.
-
Cốt dừa nguyên chất: Sử dụng cốt dừa đóng lon hoặc dạng sệt từ thương hiệu uy tín, tránh dùng nước cốt dừa pha sẵn có chất bảo quản nhiều.
-
Sử dụng đá sạch: Đá nên lấy từ nguồn nước lọc để đảm bảo an toàn và giữ được vị ngon thuần khiết cho thức uống.
Gợi Ý Kinh Doanh Với Trà Sữa Matcha Cốt Dừa
Đây là thức uống rất được lòng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Với chi phí nguyên liệu hợp lý và công thức không cần máy móc phức tạp, bạn hoàn toàn có thể:
-
Thêm món vào menu quán trà sữa hoặc cà phê
-
Bán online trên các nền tảng giao hàng
-
Dùng làm sản phẩm signature của quán để thu hút khách trung thành
Hãy nhớ, ngoài chất lượng nguyên liệu, việc bắt mắt trong cách trình bày và dịch vụ chăm sóc khách hàng cũng góp phần quan trọng trong việc tăng doanh thu cho quán.
Mua Nguyên Liệu Trà Sữa Matcha Ở Đâu?
Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp bột matcha, cốt dừa, sữa đặc, topping, hay bất kỳ nguyên liệu pha chế nào khác, hãy đến ngay:
NGUYÊN LIỆU TÂN PHÚ
Địa chỉ: 284/5 Lũy Bán Bích, Hòa Thạnh, Tân Phú
Hotline: 0344 270 270 – 096 444 5760
Website: nguyenlieutanphu.com
Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn công thức, cung cấp nguyên liệu chất lượng, giá tốt nhất cho chủ quán và người đam mê pha chế.
