Trong thị trường thức uống đầy cạnh tranh hiện nay, việc tìm kiếm những công thức trà mới lạ và hấp dẫn chính là “chìa khóa” để giúp các quán trà trái cây giữ chân khách hàng. Một trong những món đang dần chiếm cảm tình của giới trẻ chính là trà vải hoa hồng – sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của vải và hương thơm dịu dàng của hoa hồng. Bài viết sau đây từ Nguyên Liệu Tân Phú sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế món trà này một cách chuẩn vị và đơn giản nhất.
Vì Sao Nên Thêm Trà Vải Hoa Hồng Vào Menu Quán?
-
Hương vị lạ, dễ gây nghiện: Vải ngọt nhẹ, kết hợp với hương hoa hồng thơm tinh tế tạo nên trải nghiệm mới lạ cho khách hàng.
-
Đánh trúng thị hiếu thị trường: Trà vải hoa hồng không chỉ ngon miệng mà còn có màu sắc đẹp, rất “ăn ảnh”, phù hợp với giới trẻ thích chụp hình check-in.
-
Dễ kết hợp topping: Có thể kết hợp cùng trân châu trắng, thạch nha đam, hạt chia hoặc thạch vải để tăng thêm độ hấp dẫn.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Tất cả nguyên liệu dưới đây bạn đều có thể tìm mua tại Nguyên Liệu Tân Phú, đảm bảo chất lượng và giá tốt cho các quán pha chế:
-
Trà nhài (hoặc trà xanh) khô: 8–10g
-
Vải tươi hoặc vải đóng hộp: 5–6 trái (kèm nước ngâm nếu dùng loại đóng hộp)
-
Syrup hoa hồng: 20–25ml (hoặc dùng nước cốt hoa hồng tự làm)
-
Đường nước hoặc syrup đường: 20ml (gia giảm theo khẩu vị)
-
Đá viên sạch
-
Topping tùy chọn: thạch vải, hạt chia, trân châu trắng,…
Cách Pha Trà Vải Hoa Hồng Chuẩn Quán
Bước 1: Ủ trà
-
Cho trà khô vào ấm, tráng sơ qua nước nóng rồi đổ đi để làm sạch và đánh thức hương trà.
-
Sau đó, đổ 150–200ml nước nóng 85–90 độ vào và ủ trà trong khoảng 10 phút.
-
Lọc lấy nước cốt trà, để nguội.
Bước 2: Pha nền trà
-
Cho 150ml nước cốt trà vào bình lắc.
-
Thêm 20ml syrup hoa hồng, 20ml đường nước, và phần nước ngâm vải nếu dùng loại đóng hộp.
-
Thêm thịt vải đã tách hạt vào (có thể cắt nhỏ nếu muốn tạo kết cấu).
-
Cho đá viên vào, lắc đều khoảng 15 giây.
Bước 3: Hoàn thiện món
-
Rót trà ra ly, thêm topping tùy thích (thạch vải, hạt chia, trân châu…).
-
Trang trí bằng 1–2 cánh hoa hồng khô (tùy chọn) để tạo điểm nhấn.
Mẹo Nhỏ Để Món Trà Thơm Ngon Hơn
-
Chọn loại trà nhẹ vị chát: Trà nhài hoặc trà sen có thể giúp giữ được hương hoa hồng mà không bị át vị.
-
Syrup hoa hồng nên chọn loại có chiết xuất tự nhiên: Điều này giúp giữ được hương thơm dịu và không quá nồng gắt.
-
Có thể thử làm syrup hoa hồng thủ công: Nếu quán có thời gian, hãy thử nấu syrup từ hoa hồng khô, đường và nước – sẽ cho ra hương vị tự nhiên, dễ kiểm soát độ ngọt.
Gợi Ý Giá Bán Và Lợi Nhuận
-
Giá thành nguyên liệu trung bình khoảng: 7.000 – 9.000 VNĐ/ly
-
Giá bán khuyến nghị: 25.000 – 32.000 VNĐ/ly (tuỳ khu vực)
-
Lợi nhuận gộp từ 60–70% nếu quán vận hành tối ưu
Mua Nguyên Liệu Trà Vải Hoa Hồng Ở Đâu?
Nguyên Liệu Tân Phú chuyên cung cấp đầy đủ nguyên liệu cho quán trà sữa, trà trái cây và cà phê. Tất cả sản phẩm đều được tuyển chọn từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo độ an toàn và giá cả cạnh tranh.
-
Đặt hàng online tại: nguyenlieutanphu.com
-
Hotline tư vấn: 0344 270 270 – 096 444 5760
Kết Luận
Trà vải hoa hồng không chỉ là một món uống đẹp mắt mà còn đem lại trải nghiệm vị giác mới mẻ cho khách hàng. Đây là sự lựa chọn thông minh để các quán trà trái cây làm mới thực đơn, thu hút giới trẻ và tăng doanh thu. Hãy bắt tay thực hiện ngay để chiêu đãi khách hàng bằng công thức trà độc đáo này!
